Quem foi ao supermercado em abril se assustou com o preço do leite UHT, que subiu 18,3%, segundo o estudo “Variações de Preços: Brasil & Regiões”, realizado pela Neogrid. O preço médio do produto subiu de R$ 4,75 em março para R$ 5,62 em abril.
A valorização ocorreu em meio à redução da produção nacional. De acordo com o Índice de Captação de Leite (ICAP-L), a coleta caiu 3,9% de fevereiro para março e soma uma retração de 11,1% nos três primeiros meses do ano.
O movimento reflete fatores sazonais, com menor oferta de pastagens, além da cautela dos produtores após um 2025 marcado por margens apertadas.
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