A receita de um picolé de morango proteico pode ser uma ótima opção para quem deseja consumir doce, fruta e ainda assim conseguir encaixar a sobremesa na dieta.
Compartilhado pelo nutricionista Lucas Lacerda, o picolé possui fruta, whey protein e ainda leva uma casquinha de chocolate bem crocante do lado de fora.
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Para fazer o doce é necessário usar 300g de morango congelado, 50g de whey protein concentrado e 150ml de leite desnatado.
Bata os três ingredientes em um processador até virar um creme um pouco firme. Leve para as formas de picolé e congele.
Em seguida, derreta 100g de chocolate meio amargo com 10g de óleo de coco. Passe os picolés já endurecidos na calda e espere endurecer.
Segundo o nutricionista, cada picolé tem 50g e possui apenas 77 kcal, além de 6g de carboidrato, 4g de proteína e 3g de gordura.
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